五口之家

最近超愛吃烤玉米
這天 婆婆給了幾條白玉米
就忽然起念頭 拿來烤烤看
沒想到 味道還真不賴ㄟ
來去擺攤好了 哇哈哈哈

***材料有***
白玉米數條
烤玉米醬料：沙茶醬（一小匙）+醬油膏（一大匙）+海山醬（一大匙）+米（霖一大匙）+花生醬or花生粉（2小匙）+糖（一大匙）+香油（一小匙）
    比例我隨便抓的, 醬料調好先試吃看看 （小匙大約是咖啡杯的湯匙, 大匙是吃面喝湯用的湯匙）

***作法***
1. 一般小烤箱 （陽春型, 沒法調上下火那種）預熱5分鐘
2. 先用叉子把玉米表面刮一刮比較好入味, 在用刷子在玉米上刷上滿滿的醬料送進烤箱烤5分鐘 （烤箱不要關蓋子, 玉米比較不會焦掉）
3. 玉米烤好後在刷上醬料, 在烤5分鐘, 重複烤3次
4. 最後一次可以刷上豬油, 增加香氣 （沒有豬油可省略）


***心得***
1. 自己做的烤玉米都是用現成的工具, 還挺方便的
刮玉米的鋼刷用叉子代替, 刷醬料的刷子可用餐巾紙代替

2. 原來陽春型小烤箱也還挺好用的嘛, 雖然少了個炭火香, 不過弄起來成就感十足


就這樣肥吱吱的烤玉米做好了, 有點費工
不過比起外面隨便一支80元起跳的玉米, 算是物超所值了^++++^